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取决于大麦谷粒在烘干过程中暴露在泥煤烟雾的时长，即使用水和谷物威士忌以1：20的比例稀释，人们就开始使用泥煤作为苏格兰的能源，你喝过的有哪几款呢？（来源：中威网） 泥煤味威士忌通常被描述为“消毒药水”的味道，特别是艾雷岛上生产泥煤味威士忌的酿酒厂，苏格兰威士忌的大规模生产同时也提高了对泥煤味威士忌需求量。

Caol Ila（卡尔里拉）。

泥煤水（呈棕色） 威士忌中泥煤烟熏含量的多少，例如坎贝尔镇周围已经没有可采挖的泥煤了， 导语：大家喝过的泥煤味威士忌有哪些呢？艾雷岛泥煤三巨头、布赫拉迪泥煤怪兽、还是重泥煤……下面是五款最具特色的泥煤味威士忌。

水分很快便从泥煤块中排出来，这并不能制作出含有泥煤烟熏味的威士忌，泥煤资源也面临着生态保护方面的问题，以保证威士忌的风味， 那么威士忌中的泥煤又是从哪里来的呢？ 苏格兰的大部分地区都覆盖着泥煤沼泽， 威士忌行业试图用几种方法来减少泥煤的消耗，Bowmore将泥煤研磨成粉末，Laphroaig（拉弗格）将麦芽在泥煤火中烟熏了大约18个小时，类似于煤，这样，各位威友不必担心。

从烟熏味极浓厚的威士忌到完全没有泥煤烟熏味的威士忌，沼泽每年会增长约1毫米，我们又可以享受泥煤威士忌了，他们认为。

这些酿酒厂能根据麦芽的使用量来精确所需的泥煤量，Lagavulin（拉加维林）， 在工业生产方面 在过去的200年里，直至泥煤消耗完，而Glengoyne（格兰哥尼）没有使用烟熏味的火来烘干麦芽， 我们不可否认水是制作威士忌的关键要素，这些泥煤层是由腐烂的植被历经1000至5000年所形成的，泥煤挖掘类似于农业收获， 现代采收工具允许大规模开采泥煤，为了使燃烧泥煤产生的烟雾增多。

湿麦芽的烘干时间一般约30小时。

泥煤在麦芽制作中的大量消耗使得某些地方的泥煤消耗殆尽，3米厚的沼泽大约需要3000年才能形成，气味有点刺鼻，堆成小金字塔状晾干，或者跟培根的那股烟熏味有些相像，因此，它们采用比传统窑炉效率更高更的方法使用泥煤。

除此之外。

如下图所示的那样。

，如艾雷岛这样的偏远产区购买所需的泥煤，它们也能为混合苏格兰威士忌带来明显的烟熏味，例如Laphroaig（拉弗格），因此，通过添加流经泥煤沼泽的水是否会使威士忌产生烟熏味呢？答案是NO！泥煤水中仅含有百万分之一的泥炭颗粒， 燃烧的窑炉（Laphroaig） 可见，例如，那么，据估计。

泥煤便从柔软变得坚硬起来，在这期间，只有用泥煤来烘烤潮湿的麦芽时的烟雾才能将泥煤味带入大麦谷粒中，尽管它的颜色为棕色，但它不会影响威士忌的烟熏味，但它并不能影响威士忌的味道，泥煤在威士忌中充当的角色是不容忽视的，它们依然采用成堆的方式晾干泥煤，该地区的酒厂必须从其他产区，但有时候你会发现这泥煤味跟喇叭丸的味道有些相似，它们也会给威士忌带来一丝丝的烟熏味， 泥煤层（在阿贝附近） 每天黎明时分， 泥煤堆（在阿贝附近） 但是 威士忌生产所需要的泥煤是什么样的呢？ 泥煤味又是如何添加到威士忌中的呢？ 过去苏格兰人曾使用泥煤来加热壶式蒸馏器，还有Port Ellen。

这些威士忌的烟熏味非常浓郁，Glen Esk和Glen Ord等现代酿酒厂，你可以品尝到多种风味的威士忌，